Ne esistono molte varietà in tutto il mondo, noi prediligiamo quelle provenienti dalla toscana, in particolare dal bacino estrattivo di Rapolano.
Pietra sedimentaria di colore marrone, che oscilla dallo scuro al nocciola, con eventuali venature bianco avorio ed abbondanti vacuoli generalmente tappezzati di cristallini di calcite opachi e di colore nocciola che rendono il materiale poroso.
Grazie alle ottime caratteristiche tecniche e meccaniche si presta ad essere utilizzato sia per interni che esterni, essendo antigelivo. Con finiture specifiche è utilizzabile anche laddove possa essere necessaria l’adozione di superfici antiscivolo, come pavimenti esterni, piscine e bagni.
Il Noce, come gli altri Travertini di Rapolano, è stato impiegato nella realizzazione di opere di grande importanza architettonica, una fra tutte la biglietteria della Stazione Centrale di Milano.
